Seit diesem Monat wird in der Filiale am Weichser Weg in Regensburg bereits das nächste Konzept vorgestellt, das noch mal einen größeren Schwerpunkt auf Frische legt.
Entsprechend wird der Kunde gleich am Eingang mit einer üppigen Obst- und Gemüseabteilung begrüßt, die an Kühleinheiten für Fisch und Fleisch angrenzt. Der Discounter geht bei seiner Präsentation weiter in Richtung Supermarkt-Look. Dafür werden verschiedene Präsentationsmöbel eingesetzt, die die Ware auffällig in Szene setzen. Orientiert wird sich an den momentanen Trends wie Vielfalt, Bio und Einkaufen ohne Plastik. Mehr als 100 verschiedene Artikel finden sich in der Obst- und Gemüseabteilung. Die dafür zur Verwendung kommenden Bausteine wurden in den vergangenen Jahren in verschiedenen Testmärkten erprobt. Zum Einsatz kommt eine schlichte Variante, die die am häufigsten Verkauften Produkte in mehrstufigen Regalen in Holzoptik anbietet.
Das Thema Bio wird im Markt vor allem durch Blockplatzierung inszeniert. Molkereiprodukte und Frische-Convenience bekommen ein eigenes Kühlregal, bei dem die Preisetiketten in einem auffälligen Grün gestaltet sind. Insgesamt werden inzwischen rund 330 Bioartikel angeboten, die von Wiener Würstchen bis Tofu und Veggie-Soja-Mix reichen. Neben dem Bio-Kühlregal befindet sich eine neu gestaltete Backstation. Per Selbstbedienung kann der Kunde aus 40 süßen und pikanten Backwaren seine Auswahl treffen. Bei der Theke kommt eine aufwendige Gestaltung zum Einsatz, hinter der das Personal die Teiglinge aufbackt. Gänzlich neu für Aldi-Kunden dürfte eine entlang der Wand laufende Kühlstrecke sein, in der sich sogar gekühltes Obst und Gemüse befindet, daran anschließend wieder gekühlte Fisch- und Bioprodukte. Allein 8,75 Meter Regal stehen für Fisch und Fleisch zur Verfügung.
An den einzelnen Stationen in der Filiale wird mehr mit dem Kunden in Form von Schildern kommuniziert, die über Preis-Leistung und Nachhaltigkeit informieren sollen. Der Regensburger Standort soll zum neuen Vorbild für alle Neu- und Umbauten werden. Ähnlich wie die Wettbewerber entwickelt Aldi stetig sein Konzept weiter.